Amidon din Tapioca ECO 250 GR

11,29 Lei
Momentan indisponibil

Durata de livrare: 24 h -48 h

Cod Produs: 2227 Ai nevoie de ajutor? 0733773227
Adauga la Wishlist Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)
Tapioca este o substanță făinoasă care se extrage din partea fibroasă a rădăcinii de manioc. Maniocul (numit și cassava sau yuca) este un arbust tropical care provine din Brazilia, unde se crede că ar fi fost cultivat de unele triburi încă de acum 10.000 de ani.
În țara noastră sau în alte zone care au importat de curând acest aliment, maniocul și-a câștigat popularitatea mai recent, odată cu schimbarea unor obiceiuri alimentare, datorită faptului că tapioca derivată din acesta nu conține gluten. În aceste părți ale lumii, tapioca este utilizată în principal pentru pregătirea deserturilor, datorită consistenței gelatinoase pe care o dobândește atunci când este gătită, asemănătoare unei budinci.
 

Tapioca este o sursă sănătoasă de carbohidrați fără gluten, fiind tolerată ușor de organismul uman și potrivită celor care suferă de boala celiacă (intoleranță la gluten). Tapioca nu conține grăsimi saturate sau proteine și nu este bogată în vitamine, însă este deosebit de hrănitoare, iar o cantitate de 100 de grame de produs are 358 de calorii și o cantitate însemnată de fier (9% din necesarul de consum zilnic), pe lângă aportul de calciu, acid folic (vitamina B9), fosfor, potasiu, zinc sau magneziu, adăugând aici și acizii omega-3 și omega-6.

Prin urmare, tapioca este un ingredient util și versatil. Aceasta înlocuiește cu succes făina în produsele de patiserie și poate substitui alte alimente bogate în amidon în mâncăruri gătite. Spre deosebire de alți agenți de îngroșare (cum ar fi diferite tipuri de făină, din orez sau cartofi), tapioca are un gust neutru și poate fi asezonată după plac sau inclusă în orice fel de mâncare, fără a-i strica gustul. Poate fi folosită în rețete dulci sau sărate, în egală măsură, fiind și un aliment potrivit pentru un mic-dejun consistent, datorită indicelui caloric ridicat.

 

Pe lângă această versatilitate, tapioca are efecte benefice asupra organismului uman, atunci când este consumată în porții echilibrate și în mod frecvent. Printre cele mai importante se numără următoarele:

  • Conferă energie și o senzație prelungită de sațietate, datorită conținutului bogat în carbohidrați.
  • Din aceleași motive, tapioca poate fi un ingredient excelent pentru cei care vor să-și sporească aportul zilnic de calorii și să crească în greutate în mod sănătos.
  • Datorită indicelui glicemic ridicat, aceasta este recomandată pentru consumul zilnic, ca parte a unei diete echilibrate, pentru persoanele cu hipoglicemie.
  • Este un aliment ușor de digerat, fiind potrivit tuturor categoriilor de vârstă, de la bebeluși, la seniori. În același timp, tapioca poate fi un bun adjuvant în recuperarea medicală a persoanelor care au suferit intervenții chirurgicale, boli prelungite sau au avut tulburări de nutriție.
  • Nu conține colesterol și poate înlocui cu succes un mic-dejun sau un fel de mâncare mai puțin sănătos. De asemenea, tapioca este o variantă mult mai sănătoasă pentru persoanele care au un nivel crescut al colesterolului, acestea fiind predispuse la arterioscleroză, infarct miocardic sau accidente vasculare cerebrale.
  • Facilitează circulația sangvină și reduce tensiunea arterială. Cantitatea însemnată de fier din tapioca previne anemia, fierul fiind esențial pentru producerea de globule roșii și pentru creșterea fluxului sangvin din organism. Potasiul, care se găsește de asemenea în tapioca, are rol vasodilatator, reducând tensiunea arterială și toate riscurile medicale asociate cu aceasta.
  • Datorită mineralelor prezente în tapioca, aceasta contribuie la menținerea densității osoase și la prevenirea osteoporozei, odată cu înaintarea în vârstă.

Pe lângă utilitatea ei gastronomică, tapioca are și proprietăți antibacteriene și cicatrizante pentru corpul uman. Aplicată extern, sub forma unei paste, în combinație cu câteva picături de lichid, tapioca calmează iritațiile pielii și previne infecțiile.
 

Scrie un review


Suport clienti Ne puteti suna pentru detalii privind livrarea comenzii sau specificatiile produselor la 0733773227. Programul in care va putem raspunde este: de luni pana vineri: 06.00 - 18.00 Sambata : 06.00 - 14.00

0733773227 livrari@teamfresh.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat in wishlist!

A fost sters din wishlist!