Arahide crude - 500 G

Beneficiile arahidelor și efectele lor asupra sănătății oamenilor

1. Reduc nivelul colesterolului rău

Arahidele conțin un număr ridicat de acizi grași mononesaturați, cum ar fi acidul oleic, care previne bolile coronariene. Îngustarea vaselor de sânge datorită depunerilor de grăsimi limitează fluxul sanguin către inimă. Procesul de îngustare a vaselor de sânge poate avea ca rezultat un atac de cord. [5] Arahidele reduc, de asemenea, nivelul colesterolului LDL rău și cresc colesterolul HDL bun. [6]

2. Susțin creșterea și dezvoltarea sănătoasă a corpului

Au un conținut bogat în proteine, iar aminoacizii prezenți în arahide favorizează creșterea și dezvoltarea organismului. [7]
 

3. Reduc riscul apariției cancerului la stomac

Arahidele conțin o cantitate mare de antioxidanți polifenoli. Acidul P-cumaric limitează producția de nitrați cancerigeni și prin urmare, reduc riscul apariției cancerului gastric. [8]

4. Îmbunătățesc memoria

Niacina, denumită și vitamina B3, pe care o conțin arahidele, ajută la îmbunătățirea activității creierului, îmbunătățind în același timp și memoria. [8]

5. Protejează pielea

Arahidele au în compoziție și vitamina E, care ajută la menținerea integrității celulelor membranelor mucoase și ale pielii. Astfel arahidele protejează pielea împotriva leziunilor provocate de radicalii liberi. [8]
 

6. Ajută la combaterea bolilor de inimă, a virușilor și a tulburărilor nervoase

Resveratrolul, antioxidant polifenol natural, prezent în arahide previne bolile de inimă, cancerigene, bolile pe bază nervoasă sau virale precum și infecțiile. [9] Resveratrolul este o substanță controversată a cărei efecte, unele studii științifice le prezintă ca fiind pozitive [10], iar alte studii pun la îndoială efectele ei. [11]

7. Conțin un complex de vitamina B și o varietate de minerale

Alunele de pământ conțin mai multe tipuri de vitamina B (niacină, riboflavină, tiamină, vitamina B6, B9 și acid pantotenic) [4] și minerale (potasiu, mangan, cupru, calciu, magneziu, fier, seleniu și zinc), toate acestea având o mulțime de funcții importante în corpul uman. [12]
 

Ajută la prevenirea cancerului de colon

Consumul regulat de arahide (cel puțin 2 linguri de unt de arahide de două ori pe săptămână) poate reduce riscul de cancer de colon la femei cu până la 58%. Cercetările nu au ocolit nici bărbații, arahidele putându-i ajuta cu reducerea riscului apariției acestei boli cu 27%. [14]